Golden apples

Сорт яблок Голден — золотой вид, превосходный вкус

По количеству любительских предпочтений сорт яблок Голден занимает одно из лидирующих мест. Полное название — Golden Delicious — переводится как «золотое превосходное». Яблоки этого сорта отличаются сладостью, приятным насыщенным ароматом и нежной текстурой.

Внешние и вкусовые особенности

Яблоки Голден не зря называют золотыми. У фруктов желтая, шероховатая на ощупь кожица с маленькими черными точками. Зеленоватые считают незрелыми, для раскрытия вкусовых качеств рекомендуется подождать, пока шкурка станет золотистой. Плоды среднего размера, слегка конической формы, вес не превышает 200 г. Они очень вкусные, довольно сладкие, с карамельным привкусом. Мякоть сочная и плотная.

Плоды подходят для употребления в свежем виде. Из них делают варенье, джем, соки и смузи, также добавляют в выпечку. Яблоки можно запекать, мочить, готовить фруктовые салаты, пюре для детей. Благодаря низкой калорийности (48–53 ккал на 100 г) они могут стать частью ежедневного диетического рациона. Приготовленные из них сухофрукты идеальны для узваров.

Польза и преимущества

Свежие яблоки Голден содержат множество питательных веществ:

• железо;
• кальций;
• магний;
• калий;
• витамины C, A, группы B, PP;
• клетчатка.

Рекомендуется употреблять яблоки для профилактики атеросклероза, авитаминоза и заболеваний кишечника. К преимуществам сорта относится долгий срок хранения. Сезон сбора плодов — с середины сентября до начала октября. Закупив яблоки оптом, можно хранить их в прохладе, при стабильной температуре минимум 3 месяца, а то и до апреля. Также эти фрукты легко транспортировать. При выборе обращайте внимание на состояние кожицы. Она должна быть без повреждений, темных пятен. Включите яблоки сорта Голден в свой рацион, наслаждайтесь их вкусом и пользой.