Geromini apples

Сорт яблок Джеромини — красота и насыщенный вкус

Благодаря селекции французских ученых появился сорт яблок Джеромини. Его уникальная особенность — мякоть розового или малинового оттенка. Эти плоды радуют глаз насыщенным красным цветом кожицы и яркой внутренностью. Также у них приятный вкус.

Достоинства Джеромини

Если вы хотите попробовать нестандартный сорт, угостить друзей или просто наслаждаться вкусными и полезными фруктами, стоит выбрать эти яблоки. Некоторые их особенности:

• вкус — десертный, очень сладкий, с кислинкой в послевкусии;
• кожица — тонкая, гладкая, с сероватыми точками;
• мякоть — плотная, мелкозернистая и сочная, характерного оттенка;
• структура — волокнистая;
• размер — средний.

Плоды округлые или немного вытянутые, симметричные, могут быть немного ребристыми. Вес достигает 160–200 г. Свежие яблоки Джеромини долго сохраняют презентабельный вид и вкусовые качества. Даже при длительном хранении мякоть практически не меняется. Сезон сбора урожая — это середина сентября. Яблоки могут пролежать при температуре +1-2°C до 7 месяцев. Фрукты легко транспортировать, их товарный вид не портится.

Польза и особенности выбора

Яблоки универсальны. Их едят свежими, и нарезанные дольками, они станут украшением стола. Также из них можно приготовить яркое вкусное варенье, соки, десерты. Их добавляют в выпечку, сушат. В яблоках Джеромини содержатся витамины C, PP, группа B, железо, магний, кальций и другие минералы. Они богаты пектином и клетчаткой.

При выборе обращайте внимание на качество плодов. Поверхность должна быть неповрежденной, с легким восковым налетом. Не берите яблоки с вмятинами и признаками гнили. В теплом помещении они могут пролежать до месяца, а для длительного хранения положите их в прохладное темное место. Получайте удовольствие от этих выразительных и вкусных фруктов.